求解答：吃鸡蛋的奥妙！

1.靠近鸡蛋壳的部分会有一层透明的薄膜,这层薄膜内富含丰富的蛋白,对皮肤有很好的滋养作用.

2.鸡蛋甘平微寒，所以，吃鸡蛋并不会上火，鸡蛋是人上火的说法是不正确的。 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。所以就有人认为："鸡蛋有营养，多吃补身体。"其实不然，吃得太多反而会给身体带来一些不良影响。

3.煮糖心蛋这个就要看你自己的喜好了,如果你不介意甜食的话也可以尝试一下.

4.白水煮蛋的营养保持得最好,蒸蛋最利于消化。不要吃煎蛋、茶叶蛋等，因为营养受到了损失，也不利于健康。如果要补血，红糖煮荷包蛋是个不错的选择，还可以加一些红枣。不过鸡蛋最好买土鸡蛋，否则那些饲料喂出来的鸡下的蛋吃多了反倒对身体不好。
牛奶可以在晚上睡觉前喝，可以帮助睡眠，还可以补钙。喝的时候吃一点含有碳水化合物的东西，如面包、饼干等，可以帮助人体吸收牛奶中的营养成分

第一个问题我不时很清楚，但是我想时可以吃的，且营养时有的。
第二正常人吃鸡蛋没有什么的，但是感冒发烧最好不要吃，容易严重，特别时胆囊炎患者更为禁忌，吃了就容易犯病的。
第三糖心鸡蛋要看自己的口味了，比如我就不太喜欢吃，很腥的，还有吃糖心鸡蛋不太营养也不卫生，很多肉眼看不到的细菌，吃了不健康。
第四鸡蛋很多做法的，只要卫生就好了。禁忌荷包蛋不能和糖精一起食用，禁忌，会死人的，5个韩国人吃荷包蛋粘了糖精兑的水。死了4个呢.
我们常吃的 卧鸡蛋，鸡蛋糕。炒鸡蛋，焖鸡蛋，茶叶蛋，我喜欢吃的就时把鸡蛋煮熟了，扒皮，在下锅炸，炸制金黄色，改成2半，再熬个红烧汁 浇再上边。哈哈，就这么多了，不知道能不能帮到你。祝你好运！

能吃，蛋白质高，鸡蛋上不上火大概跟怎么烹饪有关系吧。
我想不同的地方口味都不一样，我最好吃了，呵。我们那边是把鸡蛋打进碗里，随便自己喜欢打几个进去，不要搅，再放点红糠，依自己口味放，然后再倒点黄酒，就平时家里用的料酒吧，最后就是放锅里炖了。
这种方法最简单又最营养，红糠可以补血嘛。黄酒炖过后和鸡蛋还有红糠飘出的香味可馋人了。。哈哈。好久米吃了。想想就想吃。小时候外婆常做给我吃的。