哪6种早餐不如不吃?专家热线……

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 20:28:57
早餐不如不如,剩饭第二天吃有没有营养?

是五种~

1、回味早餐。剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

2、速食早餐。汉堡包、油炸鸡翅等高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。

3、传统风味早餐。油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。

4、零食早餐。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

5、运动型早餐。边走边吃小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品对肠胃健康不利,不利于消化和吸收,另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

【吃法一:“回味早餐”】
●早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
●受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
●专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
●建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

【吃法二:速食早餐】
●早餐内容:各种西式快餐
●受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。
●专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
●建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

【吃法三:传统风味早餐