茶树菇炖鸡怎么做?

茶树菇木耳适量开水事先发好，童子鸡洗净切块，青红辣椒洋葱适量切丝，姜蒜适量，少量黄酒。
油（有点红油最好）热姜蒜入锅放入五香粉，之后放入鸡块翻炒片刻，放入酱油糖翻炒片刻，茶树菇木耳入锅加热水、黄酒盖上锅盖炖。沸腾之后小火。起锅之前五六分钟放入青红辣椒洋葱丝。汁不多不少最妙。

做法：

茶树菇洗净，过水3遍，再浸泡半天。（欲快用热水）
灵芝一朵，切小片。
光鸡半只，斩件。
将灵芝、菇、鸡连浸菇的水一并倒入高压锅中，大火煮开后转小火半小时。
盐味精少许
无需添加任何调料。

功效：抗衰老，降低胆固醇、防癌和抗癌

把鸡剁块,茶树菇洗净,高压锅把水烧开放入鸡、茶树菇、姜切片压15分钟即可

茶树菇先用开水事先发好洗净.把鸡先炖好然后加茶树菇炖