酵母菌的成分是什么，请详细点，谢谢。 站在高中化学的角度来看 。（除NaHCO3还有什么？）

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 17:55:25
详细的问题说明，有助于回答者给出准确的答案
准确说来大概是“酵母”的成分（主要）是什么？ 除了NaHCO3之外。？ 高一的化学，谁能帮忙啊？？！

酵母菌是一种生物，里面的物质就多了。而且，这这应该是生物学的问题吧。
至少还有：蛋白质，磷酸酯，水............
我也说不完。

那不叫酵母菌，叫“起子”
好象有酒石酸，磷酸二氢钾
酵母菌有蛋白质，水，磷酸酯，ATP，ADP，二氧化碳，氧气，DNA，RNA，固醇，无机盐，糖类，........多了