听说在日本的留学生经常吃“纳豆”这种东西，“纳豆”是什么？好吃吗？谢谢！

我来日本五年了 还吃不惯纳豆呢 真的不经常吃 就是发酵的黄豆 特别难吃。。。。

首先介绍一下答主的背景，是一个在日本留学多年的留学生。对于此类问题还是比较有发言权的。

而说起纳豆，其实不是日本人发明的，而是咱们中国发明的哟，以下引用自百度百科。

纳豆 ，起源于中国古代 ，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。 

如果经常看日剧或者日本的动漫就会发现，纳豆在日本人的生活中出现的频率还是较高的。作为一种日本人也“又爱又恨”的食材，纳豆有点类似于中国香菜的地位，爱的爱死，恨的恨死。通常日式的标准早饭中，必须有的东西就是纳豆了，纳豆文化可以说渗入了日本人生活的方方面面，就连便利店中都有各式的纳豆制品，什么开水冲的速食纳豆，凉菜类的熟食制品，或是什么纳豆面包，纳豆盖饭什么的比比皆是。但是对于其味道，答主也只能说仁者见仁智者见智，说实在话，如果吃惯了有点像吃豆豉的感觉，吃不惯的话就是感觉在吃馊了的黏糊糊的豆豉的感觉。黏糊糊的感觉和秋葵几乎完全一样，若是吃不惯秋葵怕是很难吃的惯纳豆吧。

最后，为留学生正名，我们吃纳豆的人最多只能说55开，比如答主，就是绝对不吃纳豆的类型！因为黏糊糊的太恶心了！

希望我的回答能带给楼主一些帮助。

纳豆就是日本民间的一种小吃 性质类似咱们中国的咸菜臭豆腐之类的

就是一种用豆子做的 黏黏的拔丝的豆子罐头一样很臭的东西

在日本超市有卖 喜欢吃的人就很喜欢 不喜欢的人就很讨厌

一般用它炒饭的人比较多。。。

百度，黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
纳豆是一个健康食品，有助于胃肠