有用铁观音做的炒菜吗

铁观音炖鸭
原料：鸭子1只，栗子肉12粒，黑枣15枚，冰糖、酱油各2大匙，铁观音茶叶50克。

制法：

①用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内。

②将净鸭子去头、去足后分切成10大块，放入电锅中。将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，也放进电锅。再在电锅内放入黑枣、冰糖、酱油及10人份煮饭量之清水，通上电源炖煮，至鸭肉能用筷子轻松插入即可。

③起锅时，撒些铁观音茶末以增加香气，即成。

特点：鸭肉酥烂，鲜香扑鼻，风味特佳。

用铁观音茶,西芹,姜,葱,牛肉为原料做成,牛肉要买大片的,放入锅内用铁观音茶把肉爆香,再放西芹,姜,葱,调料,一道带着清幽茶香的炒菜就做成了...

最出名的铁观音菜就是

铁观音炖鸭

可以的，看你怎么的做·

最好不要，那样茶叶炒完后营养也丢失严重

用铁观音做的菜很多，观音鸭，观音虾。
我个人觉得观音虾确实可以，非常入味，很香。