白巧克力为什么是白色的？

巧克力的颜色，实际上是跟巧克力中的原料有关系。原料主要来自可可液块，将可可液块粉碎以后将可可脂和可可粉分开，颜色浅的巧克力中可可脂的含量高一些。颜色深的巧克力，可可粉的含量高一些。白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。黑巧克力则使用大量的可可粉和可可脂。

我晕..蛮奇怪的问题..哈哈..蛮有意思的.
不过我真的不知道.呵呵..真逗.

白巧克力为什么是白色的？
白巧克力不是白的难道是黑的啊.
加热后变成黑的.都成碳了/也就黑了

不会……因为白巧克力是奶油做的……
黑的是可可粉做的