有没有专门讲C语言里面的链表的教程？

去土豆搜索“严蔚敏数据结构”
她讲的数据结构绝对经典，但必须要有一定基础。

以我所知，对链表也学不好的话，应该你对指针还理解不够。建议先加强下指针的知识再去学吧。

链表是数据结构，与C语言本身无关。你可以参考一些讲算法和数据结构的书。