谁知道济南的胡辣汤怎么做？

你想自己做吗
那个很简单
花生米 豆腐皮 海带丝 面筋
烧开水 放姜
这些东西放进去煮一下 然后调以碗淀粉 或者面粉水 倒进去就可以
最后再放盐 胡椒粉

我在网上还看见一个牛肉糊辣汤 做法也是差不多的
把牛肉切块，和花生米.海带丝.水（花椒.胡椒.辣椒用布包着）一起放在高压锅内煮8成熟。然后放入盐.黄花菜.面筋.粉丝煮5分钟（高压锅不用压阀）。最后把胡辣汤盛入碗中，淋上香油.酱油.醋，洒上胡椒粉.味精.葱花.香菜粒即可食用了。极好吃的。而且做法也简单。 把牛肉切块，和花生米.海带丝.水（花椒.胡椒.辣椒用布包着）一起放在高压锅内煮8成熟。然后放入盐.黄花菜.面筋.粉丝煮5分钟（高压锅不用压阀）。最后把胡辣汤盛入碗中，淋上香油.酱油.醋，洒上胡椒粉.味精.葱花.香菜粒即可食用了。极好吃的。而且做法也简单。

糊辣汤是个很凑合事的东西 但是喝起来辣辣暖暖的 主要是姜和胡椒粉的作用

淀粉打底，海带，面筋辅助。花生点缀。