蝎子怎么煮好吃

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 05:37:59

油炸

羊蝎子吗,炖

材料:土伏苓150克、蝎子10只、瘦肉300克
做法:
1、将土伏苓洗净,切块;蝎子洗净;瘦肉洗净,切块并氽水。
2、将所有材料放入瓦锅,煮1~2小时,即可饮用。
说明:该汤味道淳和,具有解毒的功效。
另介绍一款的蝎子汤
昆布赤小豆炖蝎子汤
材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克、瘦肉70克、生蝎子6只。
功效:清热化淤,化疗散结。
做法: 1、把昆布、赤小豆、田七洗净去杂质。
2、将瘦肉洗净切块。
3、下适量姜片,炖2-3个小时

蝎子田七丹参玄参煲瘦肉汤

材料:蝎子50克,田七20克,丹参、玄参各25克,猪瘦肉400克,生姜3片。

烹制:蝎子用开水烫,排清尿液,洗净;各药材洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。

玄参不知道是什么东东,准备弃而不用。

蝎子炖赤小豆昆布汤

材料:蝎子50克,赤小豆50克,昆布40克,田七15克,猪瘦肉300克,生姜3片。

烹制:蝎子用开水烫,排清尿液,洗净;赤小豆、昆布洗净,稍浸泡;田七打碎;猪瘦肉洗净,整块不刀切。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升,盖上盅盖,隔水炖约3小时,调入适量盐即可饮用。

昆布也不知道是啥东东,得去中药铺找找看。