我爸爸脑血管硬化,现已冶愈,不知饮食方面注意些什么问题

少吃多餐

控制盐的摄入

多吃炖菜

南瓜、苦瓜、冬瓜、香菇、木耳、粗粮多吃

勤检查血压、监控血压、血糖

低脂饮食，多吃蔬菜和水果，醋泡花生能软化血管，醋泡一周，早晚各十粒。水果醋，效果也不错。超市有卖。