要炸点食品，可是油越炸有多，为什么呢？

美国哈佛大学公共卫生学院的专家日前提醒，如果妇女过多食用含反式脂肪的食品，可能会面临不孕的风险。

这家学院的科研人员在研究中发现，进食反式脂肪越多，妇女不孕的几率越高。这篇报告发表于新的http://www.caipu6.cn一期《美国临床营养学杂志》。

报告说，研究者发现，如果希望怀孕的妇女每天摄入食物总热量的2％来自于反式脂肪，而不是碳水化合物或来自于葵花子油等食物中的不饱和脂肪，那么这些妇女因排卵减少而导致不孕的几率将比一般妇女高70％以上。一般来说，一名妇女一天大约从食物中摄取2000卡路里热量，如果来自反式脂肪的热量占2％，那就意味着她每天要摄入4克反式脂肪。要达到这一数量可谓轻而易举，一个馅饼加几根薯条或一个油炸圈饼就够了。

参与这项研究的沙瓦罗博士指出，过去人们往往认为，反式脂肪只会增加体重，但最新的研究却发现，反式http://www.tegong9.cn/脂肪还有可能致妇女不孕。他建议，想要怀孕的妇女最好少吃诸如炸薯条这类反式脂肪含量高的食品，即使是不想怀孕的人，也应该远离这些食品。

反式脂肪又名反式脂肪酸，一般经微生物及工业处理加以氢化而成。因为反式脂肪烹调油具有耐高温、不易变质、存放更久等优点，因此被食品生产商广泛用于生产点心、饼干、面包、蛋糕、炸薯条等食品中。这类食物吃多了，还会增加患心脏病和糖尿病的风险。

看来你是炸猪肉,鸭子,鸡

本身脂肪含量高的食物,在油锅里面加热,就会从食物本身里面榨出油来

有些熟食店,他们的油不但用不掉,还能卖出去..

看你炸的是什么 如果是像肥肉一类的东西 那这是正常现象 因为它本身有油 炸得时候会出油 如果是吸油的食品例如面食 那就不正常了

哪是你所要炸的原料含有大量的油分造成的。炸制的食品主要是看你所用的原料，譬如：油炸花生