粗粮越细越没有营养吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 02:42:38
据说粗粮粉得细了,就破坏了营养,是这样吗?

对。粮食加工的过于精细里面的营养和矿物质都会被破坏,比如美国对于小麦等粮食加工过于精细,造成营养大量流失,反过来再往加工好的面粉里添加维生素和矿物质,粮食的精细加工是一件十分荒唐的事

粗粮粉得细了,热量就高一些!