哪里能找到做驴肉的师傅

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 16:12:06

我曾经在广西吃过驴肉米粉，将驴肉用卤水煮烂，切薄片，米粉烫熟后，浇上卤汁，不怎么好吃。此外，山东人以驴皮、驴骨炼制阿胶，剩下的肉同样是以卤水来煮，没吃过，不置评。建议驴肉煮咖喱，肯定有卖头。

驴肉还是做酱肉 卤肉好卖其实做法和牛肉一般无二 下水做驴砸碎汤最好。
驴皮卖药铺做阿胶

饭店

我们郑州有,不知道你是哪里的?

一般的都有啊