做出来的豆腐发黄是怎么会事？？？急

我是新开的豆腐店买的是机器加工，加热也是电加热，电先把水烧开蒸气到磨好的豆浆桶里加热的。布是白色的。就是做出的豆腐发黄不像别人的那么白！！请教高师指点一下了。。。为什么人家的都那么白呢？？？谢谢！
点豆腐用的是内脂和石膏。都一样的有些发黄。水是自来水。

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