啥叫文火

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/03/28 17:46:34
大概多少度?

文火 ①中药学名词。指熬药时的火小而缓。药物煎沸后,一般用慢火、微火煎煮。味厚滋补药宜文火久煎。 ②气功内丹术术语。指练功中用意轻柔缓行之谓。与武火相对而言。《金仙证论》:“微缓谓之文火。”《海琼传道集》以“专气致柔,含光默默,温温不绝,绵绵若存”为文火之要。《性命圭旨》:“得丹时藉文火养之。”此时须意随气转,微微观照。用文火温养,称为文烹。

文火

所谓文火,就是弱火,温度上升缓慢,水份蒸发较慢。要记得文火用来表示温度上升的速度的,不是表示温度的高低的。
DO YO UNDERSTAND?

文火等于小火的意思,用来通常是熬比较滋补的汤水。

w文火就是小火、慢火、温火而已啊。