我在吉林省，白城市，想开一家正规点的西餐厅，不知道从哪入手

肯德基麦当劳曾经在白城做过实地考察，白城的人口数量和人均消费水平根本不能不够麦当劳肯德基的消费标准，松原的消费水平比白城高也只有一处肯德基，以前有两个还黄了一个呢~~~~
　　我是白城人，我个人认为白城的西餐厅应该选择人较多或偏多的地方，白城市一个不大的城市，本来人口人口数量也有限，要是太静的地段会显得很冷清，客流量还少，就是最繁华的商业街也才就那么点人，所以地段上我建议你不要离市中心远了~
　　还有就是消费标准，白城的西餐厅似乎太正规的很少，大一点的就是左岸，小一点的倒是很多，但听说挺贵的，西餐贵似乎在那个城市都是理所当然的，但在白城经济水平还有待提升，只有情人节、圣诞节等重大节日西餐厅人挺多外，似乎平时还是比较少的，所以您所说的正规一点的西餐厅应该考虑一下大众的消费水平，要是能“薄利多销”就最好了，先把品牌打出去，再做中高档的西餐，这样各各消费群都会考虑您那里的~
　　一定要浪漫温馨有格调！
　　做好宣传！不要吝惜广告费，要是各单位有认识的人就更好了，做一些简单的免费餐券，有一定固定收入的人群知道你那的好了，就会带着他的朋友继续光顾的~
　　有时候大家不去西餐厅，是因为看着不经济实惠，不了解那一家的消费标准，只要大家都知道了，觉得去了不至于觉得太贵又不实惠，而且很浪漫温馨又不失身份，一定会做好的！
　　你的想法很好，不要放弃！
　　一点愚见，一家有人情味的店一定要注意细节之处，带给消费者温暖~
　　开张的话便宜点我一定要去吃，哈哈：）

从选一个好地点入手。

对啊 一个好地点很重要 要找一个人多的地方 但人多还不能太杂

白城没有肯德基麦当劳，你要是资金够可以考虑开一家。