腊八粥的做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 14:48:37
已经从超市买来的腊八粥的材料,是配在一起的,那要怎么做出好吃的腊八粥?

直接煮。放的顺序也没什么。但是我想还是要先放米。然后在放其他材料。很好做吧。虽然我没煮过,我都是看我妈在弄,应该不难。就和煮粥是一样的,你把米和其他什么的放进去一起煮就OK了晒。没问题的。煮出来一样好吃。

糯米50克先泡10分钟,加6杯水,大火煮开,改中小火煮20分钟,加桂圆、糖再煮10分钟,最后加入煮好的配料再煮沸就OK了。

我现在正在做腊八粥,先煮红枣莲子等配料,最后再放糯米,不知道味道好不好,一会儿再告诉各位大侠,这是我的处女作

据说用普通锅煮粥豆子要事先泡泡
高压锅好一点 不过我不会用

原料
大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克
花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。
制作方法

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。

【腊八粥制作方法】:

原料

大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克

花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。

制作方法

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮