怎么知道肉炒熟了

差不多红色的瘦肉变成象牙白了就差不多了，除非你烧红烧肉

这样是熟不了的,要熟至少非常不容易,因为鸡鸭、排骨只类的切的都是是大块的，不易熟，除非你放很多油来炸，那样的话就不是多么的好吃了！！最好还是先小火稍炒然后中火慢炖为宜！！！

不能保证熟啊~~

自己炒还是多炒炒吧

鸡 鸭 排骨基本上是比较好熟的品种，飞一下水就能熟50%。再烧个几分钟就好了。时间不能太长否则就太老了。

只要没血丝就行,象烧烤!

你要看肉的大小厚薄度.颜色变了之后再炒一会，就起锅。不同的肉时间也不一样。