简述塑料袋培养平菇的方法步骤（详细）

方法与步骤
（一）室内栽培
栽培平菇的房间要有一定的散射光，能保温保湿，可通风换气，地面平整光滑，周围环境清洁卫生；门窗装有防虫的尼龙纱。
1．品种选择
应根据接种季节、栽培场所、培养料种类、栽培方式及市场要求等选择适宜品种。秋冬宜用中、低温型品种，早春宜用中温型品种，春末夏初宜周中、高温型品种，夏秋宜用高温型品种。
2．生产季节
利用自然气温生产平菇，一般中、低温型品种在7月下旬至8月上中旬制原种，8月中下旬至9月上中旬制生产种；中温型品种在11～l2月制原种，次年1～2月制生产种；高温型品种在3～4月制原种，4～5月制生产种。平菇可利用不同温型的品种，实现周年生产。
3．培养料的选择、配方与处理
1）培养料的选择
培养料可以就地取材，采用棉籽壳、玉米芯、豆秆粉、锯木屑、稻草、麦秆等，其中以棉籽壳最好。使用前，棉籽壳应在日光下晒1-2天，不能使用霉烂变质的。生料栽培拌料时，可加入多菌灵或高锰酸钾等药剂防污染，但加入的药剂浓度过高，可能会对平菇菌丝造成药害。实验表明，在平菇生料中加入0.1%的多菌灵、0.1%的托布津或0.1%-5%的高锰酸钾溶液可较好地防治杂菌污染，而且对菌丝无不良的影响，但在培养料中加入过氧乙酸和甲醛溶液防污染效果差，且对平菇菌丝生长有抑制作用。
2）培养料的配方
由于平菇培养料的来源很广，因此，主料与辅料的配法也多种多样。
(1)棉籽壳培养料
①棉籽壳100%；②棉籽壳95%，豆饼粉(菜饼粉)5%；③棉籽壳95%，过磷酸钙2%，石膏3%；④棉籽壳80%，麸皮或米糠20%。培养料含水量为65%--70%。
(2)废棉培养料
废棉营养含量丰富且较全面，一般不必添加其它材料。废棉pH值为5.5左右，应加消石灰调节。废棉因附着的棉纤维较多，吸水困难，需先将废棉放在清水中浸泡6-12h，浸透后用手捏干，或用压榨机压干，其含水量为65%-70%。
(3)稻草培养料
①稻草粉80%-90%，米糠或麦麸10%-20%；②稻草粉98%，糖1%，石膏1%；③稻草95%，豆饼粉(菜籽饼)5%。稻草中含有很多鬼伞菌等杂菌，可用开水煮20-30min，也可用1%-3%石灰水浸泡1-2天，然后用清水