求助，桂林的三花酒问题

哈 突然好羡慕你同学哟
米粉你那边估计是做不成咯~！你那边估计不会有卤水卖，而且卤水的做工十分复杂~同志你可小看了我们桂林米粉啊！
这里有卤水制作秘方：1、500克色拉油放入炒锅内，烧至五成热时放入砸碎的冰糖小火炒4分钟，放入甜面酱小火煸炒2分钟后取出备用。2、放入剩余的色拉油，烧至五成热时放入D小火翻炒20分钟，捞出放入料包内。3、牛腿骨、猪腿骨、老鸭、老母鸡洗净，切重500克的块，放入沸水中大火氽5分钟，捞出入不锈钢桶中，加清水25千克大火烧开，撇去浮沫后加步骤1、步骤2炒好的料和E料调味后用小火熬4小时，离火过滤。特点：色泽枣红，咸鲜浓郁。应用：适合用来卤制各种肉制品、豆制品。 （是我复制的，桂林米粉的卤水有多种制作方法我复制了一种 http://tieba.baidu.com/f?kz=168081855其他的看这里）
米粉我就没办法拉 你搞点粉丝好了，然后在碗里加卤水的牛肉切片 加配料：酸笋或者酸菜 炒过的花生 。把适当的卤水淋在米粉上就是完成了

米粉也是有特别的机子做出来的哦！

目前主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒（36度）、美陶瓶特酿（55度、36度）、桂林三花百年酒（53度、38度）、水晶瓶特酿桂林三花酒（36度）、普通桂林三花酒（32度、38度、52度）

米粉做之前要用水泡.最好温水泡..等它变软下来了才可以煮食...直接用这个百度消息那里和我联系吧..

三花酒还是买陶瓷的“老桂林”吧！比较好看，也有桂林的气息。米粉的卤水比较麻烦是真的，可以买到煮卤水的配料（直接有卖），但煮起来比较麻烦，所以建议煮“三鲜粉”，用瘦肉、猪肝、粉肠或自己喜好的肉类先煮成汤，然后用小锅煮粉（汤和粉一起放入），开了后加些青菜，有鹌鹑蛋也可以放进去！这样比较省事，味道也不错。干米粉要先用温水泡开，经常看下，等软的差不多了就拿出来煮（带一点点硬，因为等下还得煮），不然会泡烂的。

回答得好。我也从中学到很多知识。难道不诱惑你吗？