冰箱的最低温度大约是多少？

星级 符号 冷冻室温度（℃） 大约保存食品时间
一星级 * ≤-6 1星期
二星级 ** ≤-12 1个月
三星级 *** ≤-18 3个月
四星级 **** ＜-18 3-6个月
http://baike.baidu.com/view/9392.htm
超低温冰箱可达负几十度。

正常情况下，一般冰箱冷冻室的最低温度在零下18度以下，冷藏室温度在0－10度之间。如果设定强制制冷，压缩机会始终运转不停机，此时冰箱里的温度就会下降，冷冻室最低可达零下30度左右。

-18°