我刚买了个九阳电磁灶，送的有铁锅和汤锅，我昨晚用1800W的火力炒菜，结果全糊了

炒菜可不能用1800W，用1000W就已经很大的火力了！请调整功率模式！你肯定用的锅太薄了，由于它加热太快，就算你不停的翻，你都翻不过来，如比青菜在烧红的铁板上炒，哪能不糊呢？

您好，很高兴为您解答。
根据您的描述，应该是翻炒的问题，您可以多放一点油，可能会好一点。
如仍有疑问，欢迎向九阳阳光服务提问。

 您好，非常抱歉，给您添麻烦了！建议您跟当地九阳售后网点取得联系，让工作人员帮您检查一下机器：http://kf.joyoung.com/netService.html  这里可以查询全国服务部的联系方式，您可以就近选择。

两个原因：
1.电磁炉火力太大。
2.你的锅可能太薄，导热不均匀。

希望对你有所帮助

搅拌的不均匀吧！！锅应该是没有问题的！！
1800W火力是很大的了！你要动作快点喽！！

几乎所有的电磁炉都这样，电磁炉存在的一个问题就是它的加热只在一个很小的范围，也就是锅底的一个点上，很容易糊，所以不适合炒菜，只适合做一些汤类的食品

都没问题,是你翻炒不匀.大火烧翻菜快就可以了.