烧伤病人应该怎样注意饮食，吃什么好？

不能饮酒！不吃辛辣食品！不能吃海鲜！要吃些汗蛋白质高的！

注意补充含有胶原蛋白的食物，有助于伤口愈合和恢复

比如鸡爪，猪蹄，银耳，燕窝等等，但是这些吸收可能不是很好，常吃发胖，所以可以直接吃胶原蛋白的口服产品，比较好的品牌有fancl，knd菲诗娇元等等

因为胶原蛋白的密度增加，而使伤口处之力量增强，加速组织重建，减少挛缩及结疤的发生。

多吃蔬菜和水果。