井水做豆腐问题？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 18:29:44
家里是农村的，用井水做豆腐。但是经常做不成（也有时候可以做成）并且做出来的豆腐发面的味道，水源应该是山涧岩层下的承压水（因为打水井时候似乎打到水脉上了水量非常足）。另外我简单的做了下水的检测，COD几十，是合格，浊度什么的也没问题。PH大致是6.5左右（没有更精确的设备）水去出几天后也未发现明显的颜色变化和沉积物。因为我没有什么专业的一些设备来检测具体的详细数据，就是想问下这个能有什么方法简单的来做个定性的分析呢？谢谢
不是我的技术问题，因为不是我做的，是家里人做的，做过多少年了的有经验的人，在别处做也都没问题。另外上边说的什么其他问题的能举个例子吗？谢了，还有就是只是所说这家的水井常做不出来豆腐，邻居家也没什么问题。这是为什么？具体 举个事例说下

可能含有某些矿物盐吧。

你的技术问题，我看你是学艺不精吧，赶快再去找师傅研究研究

你做的方法不对吧

你的井水中,含有和卤水起反应的矿物质

不会吧！我家也是农村，用的地下水。（一般地）不管是点水，还是石膏都能搞出来。