电饭煲煮饭不香

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 08:17:53
以前的老饭饭锅煮出来很香`用的是一样的米~
今天新买的苏泊尔电饭煲`煮出来的饭一点都不香~
怎样才能让新的电饭煲煮出来的米香呢？
有经验的说说~
+橄榄油`+醋`+茶叶`我都知道`
我想让新锅不加任何东西和老锅煮出来一样~
水是一样的`米也是一样的`
昨天旧锅煮香`（一直都香）
今天换锅就不香了~是新锅的问题吗？

新买的锅内壁一般都会有金属的味道，用一段时间就好了。和放什么没关系，不是米和水质的问题。

水与米的比例非常之重要,一般为2:1;

如果喜欢吃软饭,那就适量的多加点水.

温水煮饭香,但开始水温不宜过高.

最关键一点,煮的时候适量的滴点白醋在里面(1～2茶匙),煮出来的米蓬松,口感好.

多年总结出来的经验...呵呵

放一点碱面

上边那位说的有理，都说旧鞋子穿着舒服。锅也一样，用用就好了。呵呵。米饭我就觉得只要是好米蒸的就香。不用加什么。

心理作用

新锅会有一层保护磨涂层，是防糊的刚开始用的时候涂层没受过热，用三个月后就好了。或你再刷锅时候用醋刷一次能好一点。