食品国家标准（GB/T）????

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/25 19:05:52

请问食品中水分、灰分、粗蛋白、蔗糖、钙等物质，其含量的国家标准在什么范围之内啊？有没有一定的限定？
就是普通的食品，非保健食品类，我曾经去食品伙伴网等各大网站查过GB/T文件，但是它是测定方法，没有给出国家标准具体的数据范围。上面让查这个标准数据范围，我从来没接触过这个，真是无从下手了。

你可以到中国标准咨询网上查查，在首页，右边，标准数据库查询下方空格内，输入关键字如‘粗蛋白’，下方选择中文标准名称，旁边选择标准类型，如‘GB国标’，搜索即可

查到以下内容，仅供参考：你还可按其它关键字，搜索
饲料中粗蛋白测定方法标准号：GB-T6432-1994 发布时间：1994-07-18
粮食、油料检验粗蛋白质测定法标准号：GB-T5511-1985 发布时间：1985-11-02
饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定近红外光谱法标准号：GB-T18868-2002 发布时间：2002-09-24
食用菌粗蛋白质含量测定方法标准号：GB-T15673-1995 发布时间：1995-08-17
油料粗蛋白质的测定法标准号：GB-T14489.2-1993 发布时间：1993-06-19

你是要哪种食品的啊？可以去食品伙伴网看看！

在笼统的食品中水分、灰分、粗蛋白、蔗糖、钙等物质的含量是没有统一的国家标准，但具体到某一种产品时，就可能有统一的国家标准了，所以，要看你是什么具体产品才能定的。

当然有限定了，各种食品的标准是不一样的。要看是什么食品。。。
可以参考GB2760-2007

有一定的限定，要分食品的类别，比如禽蛋制品，肉制品，粮油制品，面制品，糖制品等不同。食品类别不同，所含营养素含量就有限定。你可以参考中华人民共和国食品标准，上面都有限定数值。

本人是学习食品专业的，对这方面有些了解，希望我的回答对你有帮助