订了广州酒家(黄埔店)年夜饭,八个大人,最低消费1500元,该怎么点菜?请有经验的指导一下,谢谢!

3个凉菜，6荤4素的热菜，一个汤，2－4份小吃，水果应该送了？
另外应该最好有个硬菜，比如一人一份的东西之类。
可以请教服务员，但是要有自己的见解，不要完全被他们说住了！

一个拼盘，一只鸡，一条好一点的鱼，姜葱爆/上汤焗龙虾（双龙），2只乳鸽吧，一个炖汤，再来个青菜（随你喜欢），过年就得来些好兆头的菜，请教服务员就知道了。主食的话可以要炒饭/小吃啊之类的。加上酒/饮料等 其他的自己看着办吧

1500 可以让你们吃到好的东西了，建议你在买单之前问下，不发票能否打折，一般在里面吃酒会比较贵。如果你点好的酒，那1500就吃不到什么东西了。