什么是进程切换？

我们日常用的操作系统的都是分时的操作系统。CPU一个时间只能执行一条指令，那么是怎么实现多任务同时执行的呢？其实原理很简单，举个例子，就好比早上吃早饭，一边吃面包，一边喝牛奶。可是只有一张嘴，怎么同时吃呢。那就吃一口面包，喝一口牛奶。如果轮换的快了，看起来好像就是同时吃。这种“轮换”就是所谓的“切换”。
系统中的每个进程只运行一个很短的时间片，然后就被切走，换另个运行。这样就好象所有进程同时都运行一样。
进程切换时要保存一些必要的信息，比如进程当时所使用的寄存器的状态等等