都说要多食醋,有限度吗?太多有何害处?

当然有限度，如果你每天喝它的话你的食道就有被腐蚀的可能。

呵呵
是啊，不要太多，每天吃点就好了，对身体有好处。。
任何事情都有度，过犹不及。。。

醋吃多了，容易患骨质疏松！
每天吃少量的醋可以软化血管、美容减肥，但切忌不可多吃！！！

少盐多醋，是中国人自古以来的饮食传统。近年来，市面上出现不少标榜可以养
颜、保健的含醋饮料，由于长久以来，醋就是极为普遍的家常调味品，安全又便宜，现
在又被宣称具有保健功效，自然让民众对它趋之若鹜。
过去被大家所熟悉的，大多是当作调味料的工研醋、米醋、乌醋、寿司醋等；近年
来，各式各样的健康醋， 如综合果汁醋、梅醋、苹果醋、柠檬醋也渐渐受到消费者喜
爱。但是，这些「健康醋」和一般醋有什么不同？它的成分，对人体又是否真有实质上
的保健功效呢？
一般而言，食用调味醋的酸度较高，约3~5%，所以较难直接饮用；而健康醋则因为
强调可当作日常的健康饮品，所以酸度较低，约1%左右。至于制作方法，一般的食用醋
多以化学方式合成冰醋酸后，再加水稀释，成分几乎全是醋酸；健康醋则通常会在醋液
中加入果汁，也由于加入了果汁，所以苹果酸、柠檬酸等的含量会比食用醋高一些。
市面上各种健康醋所诉求的保健功效五花八门，例如梅子醋宣称可提高肝功能、柔
软肌肉，对筋骨酸痛有速效、对循环呼吸系统疾病（如气喘）有疗效；柠檬醋则宣称晨
起饮用有助大肠收缩、排出宿便，使人神清气爽，睡前饮用则有助睡眠；而苹果醋则说
可增强体力，有益于老年人保健。然而，这些保健功效的真实性又如何呢？
事实上在目前来说，有些保健功效实在是言过其实；举例来说，有人认为喝醋可以
改变体质酸碱性，其实这是一种误导，人体内的酸碱值是与各种酵素作用息息相关，并
且人体本身就有维持固定酸碱值的机制，想要靠醋来改变人体酸碱值的想法，基本上是
不可行的。
此外，醋的主要酸性成分是醋酸，或者再加上苹果酸、柠檬酸等，这些成分确实都
是人体在呼吸代谢过程中所必需的；不过，只要饮食均衡，一般人从食物或水果中就能