企业用一些假发票，并没有账本和记账凭证

皮包公司。

不正规企业，非法取得和使用发票，这种企业一般在税务局是定税的，即按固定金额每月纳税，所以税务一般不会查到这类企业，除非有人举报该企业的违法行为。

这要看从什么角度看待这个问题,企业这么做肯定是违法的,但若站在老板创业的立场上,可能是想少交点钱,省下来多创造利润,或发给员工.或维持或持续运营.如果你是财务,请你规劝老板,走正规合理避税的道路.如果不是,你也要婉劝老板,如果劝不了,你就做好两手准备,一嫌钱走人,二学经验后走人.因为这个企业这样下去是做不大的.