海干鱼的做法

可以做香煎鱼片
材料

海甘鱼500g，洋葱1/4个，姜3片，盐2小勺，生抽5ml，料酒3ml，小橘子一个
做法
1 将海甘鱼切厚片。
2 姜和洋葱分别切丝，把鱼片放入盆中，用姜丝、洋葱丝和盐、料酒、生抽适量腌制5～30分钟均可。
3 取平底锅烧热油，调至中火，放入鱼片煎制两面金黄即可出盘，把小橘子汁淋在鱼片上调味即可。