板栗可以生吃吗?会不会很硬?

当然可以啦!虽然板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。不过，有点不是很好，那就是吃多会放屁特多。哈哈

可以生吃。我家就是种板栗的！嫩的时候生吃味道比较美！褐色的老板栗也可，但相对来讲还是炒着好吃！香味足！

可以 很脆 也带着甜味

当然可以啦，甜甜的，很好吃的，傻了吧你

不可以生吃的，要熟了才好吃。

当然可以生吃了，吃起来有点像生红薯。味道还不错。