橘子和牛奶能一起喝吗

橘子与牛奶
　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

桔子别和牛奶同吃

牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

PS:楼上是错了,因为胃酸的结构简单,只有HCl,不容易形成沉淀

橘子和牛奶一起吃了怎么办
先吃橘子后喝牛奶或是先喝牛奶后吃橘子是没关系的。
最近网络不断转载，提到牛奶与橘子不可同食，也就是刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C凝固成块，影响吸收，而且还会造成腹胀、腹痛、腹泻等症状。
事实上牛奶中的蛋白质遇酸就会产生凝结，这是正常的，就像咸豆浆加醋、牛奶加柠檬汁都会凝结成块，不过牛奶中的蛋白质凝结是因胃酸的作用，跟橘子的关连性不大，即使没有吃橘子，喝了牛奶也一样会因为胃酸而凝结，因为胃酸的强度比橘子酸的强度强上好几倍，这只是一个正常的消化过程而已。

不能.牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病。

不能同喝原因有2
1.影响蛋白质吸收。
2.橘子不能喝。