为什么猪肉在我国有营养，到了欧洲就是危险食品，垃圾食品

欧洲也有很多猪肉啊，但是由于欧洲人的烹饪习惯不太会炒菜（笨），而是以烤和炸猪排为主所以有好猪肉也做不好；这也是为什么欧洲人吃蔬菜以生的为主（不会做），牛排和羊排比较适合煎炸故成为了主要食物。
我在欧洲生活，发现这里的人在饮食方面的技术有些不思进取，创新花样极少，不向我国无时无刻不有人绞尽脑汁研究菜肴，学习他国特色食品的做法（负责任的说，中国那些面包房作出的糕点比原产地的好吃多了）。
圣诞节期间在我所在的城市出现很多小吃摊位，有的看起来设备很齐全，有大号的烧烤机，用来做羊肉串、鱿鱼串比我国的火炭摊要快很多，但是他们就是没有那个点子，几十米外就是菜场可以买到各种海鲜，而他们就用那个机器来考土豆和面饼卷草莓之类的难吃东西，没办法，脑子就是想不到！

准确地说，猪肉是有一定营养的，并且一些内脏还可以入药。

但是猪肉有问题也是确实存在的，比如容易携带寄生虫和传染病。优酷上有拿可乐浇在猪肉上数小时后立即滋生蛆虫的视频，当然，真实性没有确认。科学研究发现猪肉的确有一些问题，比较为人熟知的就是脂肪含量过高。同时，因为猪的生活环境比较恶劣，现在中国农村大部分养猪的还是会将自家的厕所下水与猪圈连在一起，猪每天就泡在自己和人的粪便里生活（这其实更主要的是人的原因，虽然猪也不嫌弃）。

在《圣经〈旧约〉》里就已经明确表示猪是污秽不洁不可食的，在西方、中东地区基督徒和穆斯林居多，只信奉《旧约》的基督徒和全体穆斯林包括犹太人都是不食猪肉的，当然，这更多地是因为宗教的原因。

中国人（不包括穆斯林）食用猪肉更多地是因为猪便于饲养（尤其南方，不适合放养牛羊）和原本的饮食惯性，并没有过多的主观因素。

欧洲人也是吃猪肉的，德国就是一个猪肉消耗量大国，当然，很多，也许是越来越多的欧洲人选择不食猪肉，更多地是出于健康的考虑。

KFC，麦当劳在美国，也就是平民吃的垃圾食品。为什么他们到了中国就成了小资，成了有钱的聚餐场所？

因为欧洲的食品以煎、炸、烤为主，这对肉类食品来说是很不科学、也很没营养，就象大家说的那样肯德基是垃圾食品，因为它就是以煎、炸、烤为主的。当然，我国的烹饪是多彩多样的，不仅有煎、炸、烤，更注重蒸、炖、烩，还有炒、溜、煮。这些烹饪方式是很营养的。当然