镇江小吃

镇江三怪是：“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”。

香 醋
《中国医学大典》载：醋，“以江苏镇江为最佳”。镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。

肴 肉
镇江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉红，一块块晶莹发亮。镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。这就是“三怪谣”中的“菜肉不当菜”。

锅盖面
镇江的面店，将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就是好吃。这就是“三怪谣”中的“面锅里煮锅盖”。

另外镇江的小吃请看下面那个问题的回答,比较全面:
http://zhidao.baidu.com/question/26496703.html

自古名城出名食，镇江“三怪”的传说古老而富有魅力，在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》：

“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，

故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”之说。

现在镇江在举办锅盖面美食节

附上：镇江美食网http://www.0511777.com/

真是丰富多彩啊 ，我都饿了。快去看看吧。
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呼呼..莪就是镇江人叻
咱镇江有三怪：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。

香 醋
《中国医学大典》载：醋，“以江苏镇江为最佳”。镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全。尝