谁知道《流星之绊》里的洋葱盖浇饭是怎么做的？

哈哈 我也是看完电视剧之后在家琢磨来着~~~喜欢二宫和也^^
其实单纯的洋葱盖浇饭太单调，加点牛肉最好~~做完了超好吃的呢～

做法：（2人份）
1、肥牛片4两，不用解冻，加入酱油2大勺、料酒2大勺、鸡精一勺、白胡椒粉适量、生姜片5片，腌制15分钟，然后再将生姜挑出来。
2、洋葱1个，洗净切丝（不要太细，小手指宽度）。
3、锅热后，食用油少许，放入洋葱爆香，酱油一大勺，盐少许，加两碗水（高汤更好），放入大蒜2瓣，待水稍开后放入肥牛片。
4、再次加入鸡精一勺、白糖少许，红酒3大勺（不放也可以）。
5、等锅中剩少许汤时关火，浇在闷好的米饭上就OK啦～

关键点：
1、腌制时一定要放姜，否则会腥，腌完后把姜挑出来即可。
2、盐一定要少放，因为酱油已经很多了。
3、最后要留些汤，就是电视剧中的那种浓度，这样拌米饭才香。

这是我自己鼓捣出来，有点像吉野家，味道自己觉着挺不错的，希望你能喜欢~
最后，祝你吃着开心（*^ ^*）

有个网页 有图片的 有好多好多的
你去找找看吧

http://www.yiji.com/盖饭