帮忙介绍几种调味料给小弟

味事达：味极鲜酱油
李锦记：蒸鱼酱油。。锦珍耗油。。蒜蓉辣椒酱。。排骨酱：：豆瓣酱
至美斋：甜醋。。老抽。。柱侯酱。。
雄鸡牌：广州腐乳
浙绍南乳
地都：潮汕咸菜。。萝卜干
老干妈：风味鸡油辣椒
太太乐：鸡精。。
鱼露：在汕头买的。。。忘了牌子。。。
六必居：料酒
莲盛：香港橄榄菜
有一些不是调味料。。但是煮菜放点会很好吃。。。
橄榄菜炒四季豆。。。正。。试试
还有萝卜干煎蛋饼
我是广州人啊。。。不知道你们习惯用什么调味料。。
广州人家里基本都有这些。。

【香菇菜胆】

原料:

香菇100g 菜胆200g

调料

盐5g 味精2g 蚝油10g 蒜3g 姜3g 绍酒3g 胡椒粉3g

做法

1、香菇洗净，剪去根部，再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部，用清水冲洗干净待用。

2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将香菇片放入沸水中，氽煮3分钟，再取出沥干水分。

3、接着将油菜心放入，氽煮2分钟，随后再取出沥干水分待用。
4、锅置火上放入油，大火烧至五成热时，加蒜末、姜末爆香，放入菜胆与香菇，翻炒，加入盐、味精、 蚝油、绍酒、胡椒粉、继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。

酱油我介绍你用味事达牌味极鲜
十三香 老干妈