做面点容易吗？

很好做的,一般在东北的家庭主妇都会做面点

我是做面点的时间不长只有6年基础.我感觉配方并不重要.重要的是过程.也分很多种类.什么煎.煮.蒸.炸.烤等等,在我门印象中面点一般都是蒸的.蒸点:主要是馅料,是最重要的.其他的就是糕类.也有很多种.基础就是第一你要先看过程,过程很重要,然后是馅料的配方一要看好.最好带这笔记.这样方便记载.(然后再向师傅要配方对照下.是否统一,要不然有些师傅会流一手的)然后是操作流程.一定要注意,先放什么后放什么,很重要.要是烤点注意温度\和时间.炸点\注意油温.蒸点.注意时间和发酵程度.还有什么不明白给我留言...

那是不行的。这一行是靠实际操作的。不会的人家一眼就看出来了。我建议你在学习一下，免得到时尴尬。不过你的勇气可嘉，如果入了行一定是个好面点师，

面点师,关键就在和面,火候,在这个面多下下功夫