我就吃了两次便当，就想自己不加盟开便当店，会不会想的太简单 太冲动了，有没有必要 发钱去加盟学习呢？

能去专业的学习当然是最好的，但靠自己的摸索和努力实践也一样可以成功，必定那些品牌店也是靠个人的技术配方做起来的，我到觉的最重要的到是管理方面，有了稳定系统的管理才是发展的基石。多下功夫，多实践，我相信只要不放弃就一定能成功！

很多创业成功的人士都是灵光一现开始自己的事业，我觉得虽然必要的积累是有必要的，但象便当这样的技术含量不高的项目，完全可以在运作当中来学习，我支持你直接上，但要注意控制好投资。不要一下就大投入。

绝对有必要，既然你这么喜欢才吃便当，那么就开一家吧，以后自己吃着也方便。