波菜能不能直接吃?

其实楼主在高中化学课中学的内容是对的，波菜表面是有一层草酸,直接吃会和体内钙离子化合产生草酸钙,几乎不溶解,对人体有害.尤其是小孩和老年人。
吃菠菜的正确方法就是应该先在开水中焯一下投凉后炒、煲汤、凉拌等咋吃都可以，那样就不容易在体内形成草酸钙而得结石了，有利于身体健康

菠菜不能生吃，因为菠菜含草酸较多的，在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此哪怕是凉拌，也一定要用开水焯一下，使其除去其中大部分的草酸。

如果火锅的话就没有问题 煲汤也没事 但如果拌凉菜不烫一下的话就有问题了，菠菜不可以和钙质多的一起吃如豆腐

直接下锅也不是生吃啊.真服了你

生吃不好,因为波菜含有草酸,如果和含钙的食品同吃后,不仅影响钙的吸收还容易得结石.用水焯一下后,可以溶解草酸.所以做波菜时最好先用水焯一下,再炒.当然生吃更不行了.

菠菜不与豆腐一起