半成品宫爆鸡丁的配料

鸡铺肉切丁，胡萝卜切丁，花生米炸熟去皮，辣椒切丁，调料：盐少许，糖醋调汁，葱姜蒜切沫，

笋丁，花生米，葱丁，青椒丁，胡萝卜丁。

鸡脯200克,切10毫米见方的丁找口上浆滑熟\花生米30克,炸熟去皮\胡萝卜,青椒各50克,切8毫米见方的丁,热油中过一下,沥油\糖,盐,醋,面酱,干红辣椒,麻油等酌量\味精,麻油,水淀粉些许.
注意:花生米出勺前放.
口味:咸甜辣香酱味突出