“豌豆控制绿色豆荚的基因G相对于控制黄色豆荚的基因g是显性的”这句话意思?

G是显性，g是隐性。
显性基因跟隐性基因是一对概念，并不能单独存在，用相对于的概念比较科学。
你可是设想一下，除了黄色绿色，假如有一种红色的豆荚呢？
当出现复等位基因的时候就不能用 豌豆控制绿色豆荚的基因* 控制黄色豆荚的基因*显性 这种叙述了。
只能说哪个基因相对于哪个基因是显性的呢。

GG是绿
gg是黄
Gg是绿
虽然控制绿的是G 控制黄的是g 但是Gg时是绿说明G相对与g是显性的

G相对与g是显性，即G是显性的
因为基因的显隐性并不绝对，不同基因之间可能发生不同的表达，如不完全表达等等