葡萄酒成分中有SO2,对人体有什么伤害吗?

加二氧化硫是防腐用的，一般酿酒时候都会添加。这个很难避免，国外酒庄也是这样。一般不会太在意，只要微量的，不会有什么影响。

有害，二氧化硫作为添加剂可以起到澄清、防腐的作用。一般出厂前会去除二氧化硫，但仍会有少量残留。适度饮用不会对身体造成伤害，过量饮酒的话，第二天会出现头疼症状。这就是二氧化硫引起的。

干嘛加SO2 啊。。。葡萄皮就可以使葡萄发酵了啊。。我妈妈现在都是自己做的。。比外面买的好吃多了。。还是纯天然无添加剂的。。