我们要吃牛肉火锅，建意些配菜，呵呵

吃火锅我喜欢放平菇，海带，豆腐皮。还可以放鱼丸子，香菜，生菜，白菜，粉丝，鱼片。
基本上吃菜到最后都很饱了。如果还有胃口就做点糖水，如椰汁西米露。也可以吃点小糕点，超市的蒜茸面包也不错。

豆腐皮（薄的），海带，金针蘑，扇贝，牡蛎，鱼丸（建议不用买太多，我们两个人一般吃1斤管够了，太占肚子了），速冻水饺或者馄饨（不错的主食，可以最后下汤中，但是买回家要放在冰箱里）或者面条（挂面或者日本拉面），这一般是我做火锅的材料，但是没把肉和菜写上~我还超级喜欢就着印度抛饼或者手抓饼吃火锅，哈哈

吃牛肉火锅一定不要漏掉白萝卜哦！还有粉葛跟鲜怀山，又不腻还可以饱肚，如果能吃辣，最好放点辣，再来几样自己喜欢的绿叶青菜。

牛肉使用多了体内容易生热，建议搭配的最好食物是生菜，金针菇，黄瓜，以及薄荷茶。面点适量，不然对身材是有极大的隐患。

可以搭配一些毛肚，鸭肠，脆皮肠等荤食，素食可以搭配 土豆片，豆腐皮，如果是白味汤锅可以搭配一些叶子类的蔬菜。