煮肉时可否加糖？

可以的！为了有鲜味啊，比如说瘦类加点糖，就很鲜甜，还可以去异味，你就没有发现，好吃的章鱼丸有点淡淡的鲜甜么》？

可以，适量放入能够起到增香、提鲜的作用。

红烧肉可以放糖，可以增加肉的色泽，鲜甜．先放适当的油，再放糖，加热待糖热开再放肉下去炒（糖要热到冒泡发红才算开），之后就可以下去红烧了

加糖可以增香提鲜，根据菜肴的不同，加糖的量有所不同。像东坡肉、红烧肉等都是要加糖的。

可以

当然可以了