检验血红蛋白的氨基酸序列可否检验性别？

不能。性别最好还是通过细胞的核型来检测。但不管性别的区别，血红蛋白氨基酸序列都是一样的。

通过检验血红蛋白的氨基酸序列不可以确定性别。

否。珠蛋白不由性染色体编码

这个问题专家门比较棘手。特别涉及到性别这个敏感的字眼。
可以肯定的说，血液检验可以确定性别，具体检查那些物质我不能说太多，而且有好几个检查方法确定。
人的血红蛋白的氨基酸序列都是一样的，除非有突变，因此这是不能确定性别的。