指水成冰。大家看看时什么溶液

是利用的过饱和溶液，估计是醋酸钠，溶解时加的应该是无水醋酸钠，冷却形成了过饱和溶液后，在手指上沾着一些无水醋酸钠，点在溶液上，即析出带有结晶水的醋酸钠，由于结晶的时候又带出了水，因此导致最后完全结晶，即“结冰”。

而随着倒入培养皿，逐渐形成“冰山”，是因为过饱和溶液是很不稳定的，受到一点振动或摩擦，均会析出结晶，随着结晶水合物的析出，溶剂水在减少，导致进一步结晶。

应该是过饱和原理吧,不过这结晶长得也太快了点...

对 就是过饱和 应该就是食盐水吧

过饱和醋酸钠能这么快结晶么？ 这个得试试去