现在猪肉买回来做起来骚是怎么回事啊？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/03 19:46:42

有没有厨师指点一下
我是这样做的：肥肉放进锅熬一下，熬点油出来后，放入姜丝，一会就放下瘦的，就炒一段时间，盖上盖子，水粉少点后，就加酱油和老酒。
焖一会再加点水煮。最后就加味精就出锅了。
吃起来就是骚。

偶家现在上市场买的猪肉也是这样....有些煮出来就是一股尿骚味,,,我知道在乡下时家家都是自己宰猪过年的,,,老一辈人就知道,,,宰猪时,要小心猪肚子里的一个装尿的囊.要是宰猪的刀不小心把那个囊挑破了,这头猪的肉煮出来就是臭骚味的,消也消不掉哦.

是不是买到了母猪肉？