弄熟的鸡腿切开后从骨头里往外流鲜血是怎么回事

是没煮透吧，外面看着熟了里面却结着冰，你太着急了，等它化冻再烹制就不会有那种现象了。

表面看似熟的，其实里面还没熟

用面才行

鸡腿还没煮熟当然有血撒
下次在做之前把鸡腿上划几刀,买的时候买小点的太大了很难煮透

没事的，时红血的话就是应该没有煮熟，如果是黑的没问题。

现在的鸡已经讲不清楚是怎么养的了。
以后少吃就是了。